ナスを揚げるのだ

iPhone8 Plus

ナスを乱切りにして軽く片栗粉まぶして油で揚げたものを量産しました。片栗粉まぶしたおかげで、カリッと揚がったような、そんな気がします。

ただ、夏の揚げ物は熱くてたまらないところがありますね。薄い格好をしてるのもあって油はねも怖いし。なるべくならやりたくないけど…でも食べたいから仕方ない。

うどんとかカレーのトッピングにして食べました。