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写真撮って、日記書いてます。

焼肉を食べて歳を取ったと実感する

iPhone8 Plus この歳になって初めて焼肉を食べるのがちとしんどい、と思うようになった。胃もたれするとかではなく、食べられる量が以前よりちょっと少なくなったのだ。頑張ればまだ牛丼大盛りサイズはいけるが、それも割と必死の感じで、最近は頭の大盛りで…

グラタン主食・おかず問題

iPhone8 Plus 昨夜の食事がグラタンだった。耐熱皿をもらったので、こういうオーブン料理の時に大変重宝している。料理のバリエーションが増えて嬉しい。 ここで問題になることが一つ出てきた。グラタンはおかずなのか主食なのか、という点である。正直どう…

お土産を食べながらフランスを思う

iPhone8 Plus こういう状況になってくると、去年のうちにフランスに行けてよかった、ヨーロッパ行けてよかったなと思ってしまう。iPhone盗られるとかいうトラブルはあったけど、ムーランルージュとか街並み見るのとかルーブル美術館やベルサイユ宮殿やら回る…

通いたい店ができた日

iPhone8 Plus 地元ローカルな定食屋に入って昼定食を食べた。初めて入る店だ。写真が撮れそうな雰囲気のしない、ほんとに狭くて常連が数人カウンターにいるような、それでいて2階席は団体が昼から飲んでいて活気がある、そんな店。 分かったような分からない…

元気いっぱい!だったことがないらしい

iPhone8 Plus どうもやる気が起きない。 まあいつものことなのかもしれないが。妻いわく、わたしは会ってから今まで元気いっぱい!だったことがないらしい。はぁ、そうなんですか…いや確かにそうかもしれない。この10年以上元気あった感じはしない。 自覚し…

お弁当の内容が若干異なる日もあるのだ

iPhone8 Plus 妻の知らない秘密。実は彼女とお弁当の内容が若干違う日があること。 もちろん彼女の方を豪華にして、こっちは失敗したやつとか一品少ないとか、そういう状態のものを入れるのだ。例えば、作り置きのひじきがひとつしか残ってない、こんなとき…

アサリのすまし汁作った、のだが

iPhone8 Plus 半額で売られていたアサリを2パック買ってすまし汁を作った。鍋にアサリと白だし、水を入れて火にかけてアサリの口が開ききるまで煮る。白だしはほんの少しでいい。アサリから良い出汁が出るのでそれを頼みにして煮る。もしかしたら少し酒を入…

ほうれん草の胡麻和えを深夜に作る

iPhone8 Plus 何を考えたか深夜にほうれん草の胡麻和えを作った。材料がシンプルだし簡単に作れて、それでいてお弁当のおかずのひとつにしても、食卓に出しても映えるから重宝するやつだ。ちょうどすりごまが冷蔵庫にあったのもラッキーだった。 深夜になっ…

風邪引きさんへの食事作りは割と大変(レパートリーが少なくて)

iPhone8 Plus 残業だなんだとやっていたら、妻が風邪でダウンしてしまい、看病しながら企画考えて洗濯物干して片付けて買い物行って…と割と大変なことに。 いや、こういう家事についてはそんなに大変じゃない。これまでもひとり暮らしのときにやっていたこと…

深夜にひじきを炊いたけど

iPhone8 Plus ほんとは22時くらいから作りたかったんだけど、いろいろあって取りかかりが遅くなってしまい、午前0時スタート。ひじきの炒め煮と味噌汁の素(味噌玉)の2品を作る。これやっとかないと翌朝バタバタするし、お弁当が寂しくなってしまう。どちらも…

突発的ミーティングが夕方に入ったのでお寿司写真で気を紛らわせてる

iPhone8 Plus いきなり「夕方、ミーティングするから」とか上司が言い出してどうしようって顔をしてる。終業30分前にミーティング。おそらく決まるものも決まらないだろうし、何のために集まるのかも分からなくなるような内容になるのではないか。 だいたい…

効率をあげるにはいい道具が必要なんだろうか

iPhone8 Plus 強風の中帰宅して、晩ご飯作ってそういえば忘れていた仕事を思い出して夜中チマチマとこなして、次の日のお弁当の仕込みとかやって。あっという間に夜が過ぎていって。 なかなかゆっくりできる機会がなくて慌ただしい日々でどうなってるのか自…

美味しい料理を出す喫茶店へ

iPhone8 Plus 神戸元町の喫茶店Cへ。ここは元町商店街そばにある喫茶店Pの姉妹店だそうだが、商店街より離れた場所にあるのでPよりも客の数は少なく、どうやら穴場のようだ。 喫茶店の名称はどう見ても考えてもスタジオジブリ関係でまとめられているのだが、…

チョコの日でした

iPhone8 Plus 今日はチョコの日らしい。小学校とか中学校の時は一大イベント的なノリで、登校したらさりげなく机の中を探るとかそういうことをしていた記憶がある。 直接もらうこともあったし、「ほれー義理チョコやー!」とばら撒いている女子から一つもら…

お弁当にカレーを持って行った

iPhone8 Plus 大根の煮付けではなく、大根と挽肉のカレー。前の晩の残りをお弁当に持っていくのは家事とかそういう手間を省くための常套手段だが、この日は前日の大根と挽肉のカレー(妻作)を持って行った。意外な組み合わせのように見えるが、これはこれで美…

缶入り汁粉を久しぶりに飲んだのだが

iPhone8 Plus(シルバートーン) 「缶缶に入ってる汁粉が飲みたい!」と、年に数回そうなる時があって、あのクラクラするようなちょっと砂糖入れすぎなんじゃないのこれってくらい甘いしるこを買うことがある。最近は缶の口が変わって小豆もちゃんと食べられる…

お弁当が少なくてさみしい…

iPhone8 Plus 今日のお弁当。卵焼きと小さめのハンバーグ、おにぎり二つ。写真には載せてないけど、おにぎりは平均的サイズね。それだけ。妻のお弁当にはちょっと多目に入れていて、ひじきの炒め煮が入っている。 要は、冷凍ストックしていたその炒め煮が一…

3時間の研修よりも「まねきのえきそば」

iPhone8 Plus 「圏外」と表示されるところに押し込まれて3時間の研修を受けてきた。これはこれでしんどい。地下階の会場なので仕方ないのだろうが、緊急事態になったらどうするのか…と不安になる。 研修の内容もあんまり面白くなくて非常に残念であった。何…

残り物でお弁当を作るのは意外と難しいのかもしれない

iPhone8 Plus 海苔巻き弁当持って行った。これよくよく考えたらいつもよりおかずが一品減ってる分、量が少ないことになっているのでは…?? 朝作ってる時はバタバタで気づかなかったけど、いざ食べるとなるとしまった!という気持ちに。これで夕方まで過ごさ…

耐熱皿が手に入ったので

iPhone8 Plus 寒い日にはこれだよねーとか言いつつグラタン。ネギと鶏胸肉だけでできるやつで、材料少ないけどネギの甘味と肉の旨味が生きるとても美味しいものだった。隠し味は白味噌らしい。 耐熱皿が手に入ったからこれからこういう料理ができるなー。次…

目が早く覚めてしまった朝は

iPhone8 Plus 寝つきが悪くていつもより変な時間に寝てしまい、そういう日に限って早く目が覚めてしまった。そんな日はだいたい心臓のあたりが痛かったりする。 二度寝するのもなんなので、今朝はいつもより1時間早くお弁当作りを始めた。早起きするとその分…

晴れた日には歩きたい

iPhone8 Plus ここ数日の天気が読めなくて、洗濯をいつやるか、出歩くのをいつやるかで悩んでいる。 たまたま昨日はいい具合に晴れたのでちょっと近所の森まで。そのあと商店街やら何やらを徒歩でまわって帰宅。距離にしたら4キロ四方程度のエリアをぶらつい…

焼き上がりを待つのが楽しい夜

iPhone8 Plus 合挽き肉にニラと白菜とニンニクをみじんにして、生姜を擦って、醤油とオイスターソースとごま油と塩を適量入れて、ひたすらこねる。 前の晩に明日は餃子作ろうかという話になり、材料買い込んでいざスタート。しかしわたしには小学5年の調理実…

たらこのパスタ、作りまして

iPhone8 Plus たらこより明太子派なのだが、冷蔵庫にあったのはたらこなのである。こういうときを、背に腹は変えられないというのであろうか。 大げさか。毎度のごとく。 とにかくあったものでパスタを。 たらこほぐしてバターとマヨネーズ少々とパスタの茹…

だし巻き探しの旅

iPhone8 Plus 居酒屋のだし巻きたまごをめぐるのが最近のちょっとした趣味。卵焼きを作るようになってから特に気になってきた。一番大きな理由は知人の影響なのだが、確かそれは前にも書いたように思う。 今回のはチェーン店のもので、だし巻きというよりも…

日々を残すこと、を、考える

iPhone8 Plus やはりこの時期は冷えるなあと毎年思う。 センター試験の時も、例の神戸の地震の時もそうだった。毎年のことながら、なかなか寒さに備えられずにいる。 熊本の地震後に兵庫県に移り住んでもうすぐ5年になるんだけど、神戸の地震のことも年々言…

本日妙にフル稼働中につき

iPhone8 Plus 弁当写真の日はたいてい仕事がクソ忙しいかネタがないかのどちらかで、今日は前者。そしてこれは去年から続いていること…つまり今年もなんやかんやで忙しいわけで。 いるかと思ってた責任者が休みだったり、思いの外問い合わせの電話とかがかか…

今年の目標は、献立を考えて料理すること

iPhone8 Plus 卵3個で作った卵焼きを、「卵2個で作ったんだけど、卵1個1個が大きかったからこんなになっちゃったよ」と言い通すのには流石に無理があったな、と作ってからちょっと反省。ちょっとだけ。 いやほら、お弁当のおかずが少ないかなぁと思って大き…

おぜんざいが美味しくて

iPhone8 Plus この時期はおぜんざいに限るなあ… というわけで、喫茶店でぜんざいセット。お茶と塩昆布付き。小豆自体が好きなので、このくらい実が残ってた方が好みです。美味しい。 ただ、餅はどうするか問題があって、焼餅を入れるのがいいのか、それとも…

新年早々朝寝坊してピンチ

iPhone8 Plus 新年早々、朝寝坊してバタバタと出勤。よくまあ間に合ったなぁと自分でも思います。 間に合ったのは前日の晩にお弁当のおかずやら何やらを作っておいたから。あとは詰めるだけにしておいたので、非常に楽ちん。今回はにんじんが余ってたのでに…